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Diferencia entre ayuno y abstinencia

Tema: religión y espiritualidad.

El ayuno consiste en reducir o suprimir la cantidad de comida durante un periodo determinado, mientras que la abstinencia consiste en evitar un alimento concreto, como la carne, sin limitar necesariamente el resto de la dieta.

Para recordarlo: el ayuno limita cuánto se come; la abstinencia limita qué se come.

Tabla comparativa: ayuno y abstinencia

AyunoAbstinencia
Qué esReducción o supresión temporal de la comida.Renuncia a un alimento o grupo de alimentos concreto.
Qué limitaLa cantidad total de comida.Un tipo determinado de alimento, no la cantidad.
Duración típicaUn periodo fijado, a veces un día completo.Puede mantenerse durante varios días sin limitar la cantidad.
Ejemplo, según el catolicismoHacer una sola comida completa al día.No comer carne un día señalado, como el Viernes Santo.
CompatibilidadPuede practicarse junto con la abstinencia el mismo día.Puede practicarse sin ayunar a la vez.

Qué es el ayuno

Según el catolicismo, el ayuno consiste en reducir de forma notable la cantidad de alimento que se consume en un día, tradicionalmente limitando la comida a una sola toma completa, con la posibilidad de tomar algo ligero por la mañana y por la noche. Se practica en fechas señaladas del calendario litúrgico, como el Miércoles de Ceniza o el Viernes Santo.

Según el islam, el ayuno del mes de Ramadán consiste en no comer ni beber, entre otras restricciones, desde el amanecer hasta la puesta del sol, durante ese mes completo del calendario islámico. Según el judaísmo, el ayuno de Yom Kipur supone una abstención completa de comida y bebida durante ese día concreto. Otras tradiciones espirituales entienden el ayuno como una práctica de disciplina personal, no limitada a un calendario religioso fijo.

Qué es la abstinencia

Según el catolicismo, la abstinencia consiste en no consumir un alimento concreto, tradicionalmente la carne, en determinados días del año, sin que eso implique reducir la cantidad total de los demás alimentos permitidos. Se practica de forma habitual los viernes de Cuaresma y, con especial relevancia, el Viernes Santo.

El sentido de la palabra se ha usado también fuera de ese calendario concreto para nombrar la renuncia voluntaria y sostenida a cualquier alimento, bebida u otra práctica, como forma de disciplina personal o de preparación espiritual, según la tradición de que se trate.

Ejemplos que muestran la diferencia

Según el catolicismo, algunos fieles practican a la vez el ayuno y la abstinencia de carne el mismo Viernes Santo.

El ayuno del Ramadán, según el islam, implica no comer ni beber nada desde el amanecer hasta la puesta del sol.

Una persona puede guardar abstinencia de carne durante toda la Cuaresma sin practicar ningún ayuno en ese periodo.

Cuándo usar cada término

Preguntas frecuentes

¿Se puede ayunar y guardar abstinencia el mismo día?

Sí. Según el catolicismo, en fechas como el Miércoles de Ceniza o el Viernes Santo se recomienda practicar ambas cosas a la vez: reducir la cantidad de comida y evitar la carne.

¿Todas las religiones practican el ayuno y la abstinencia de la misma manera?

No. Cada tradición fija sus propias reglas, alimentos y calendarios: lo que se considera ayuno o abstinencia, y en qué fechas se practica, varía según la religión de que se trate.

¿Qué alimento se evita con más frecuencia en la abstinencia?

Según el catolicismo, tradicionalmente la carne de mamíferos y aves, aunque el criterio concreto sobre qué alimentos incluye puede variar según la época y la región.

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